Περιγραφή Μενού

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ελληνική με τυρί φέτα και ελιές.

Πράσινη ανάμικτη με σολομό, γαρίδες και μπρικ.

Φρέσκο σπανάκι με αβοκάντο και ντοματίνια τσέρι.

Φαντασία με λαχανικά του κήπου.

Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα με βαλσάμικο.

Πατατοσαλάτα με λαχανικά.

* * * *

ΚΡΥΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

Καπνιστός Σολομός.

Γαρίδες σιντριβάνι με σάλτσα κοκτέιλ.

Καπνιστό χοιρινό Βαυαρίας με πεπόνι.

* * * *

CARVING STATION

Ολόκληρα γουρουνόπουλα γεμιστά με κιμά, μήλο, δαμάσκηνα και αρωματικά φυτά.

* * * *

ΤΥΡΙΑ

Γραβιέρα Κρήτης, καπνιστό προΒολόνε, λαδοτύρι Μυτιλήνης και ροκφόρ.

* * * *

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Κρέπες φλαμπέ με πορτοκάλι και λικέρ.

Cream Brullee, πανακότα με καραμέλα.

Amaretto τιραμισού, μους μαστίχας λευκή.

Φρέσκα φρούτα εποχής.